製品の構造
どんな加熱機器でも調理が可能
サラダマスターの洗練された調理器具は長年にわたりその輝きを保ち、ガス、IH、電気、セラミック、オーブンなど、多様な加熱機器で使用できるよう特別な設計が施されています。
どんな調理器でも完璧に調理が可能
私たちの洗練された現代的な調理器具は、長年にわたり輝きを保ちます。これは、ガスコンロ、HI、インダクションヒーター、セラミックストーブなど、さまざまな調理器で使用できるよう特別に設計されています。オーブンでも使用できます!
均等に加熱
サラダマスター製品は、どのような料理でも調理器具の底面、側面、上面(蓋)から均等に加熱できるように設計されています。これが私たちの製品の秘密です。
均等に加熱
サラダマスター製品は、どのような料理でも調理器具の底面、側面、上面(蓋)から均等に加熱できるように設計されています。これが私たちの製品の秘密です。
食材の風味を守る
サラダマスターの調理器具は、食材に含まれる酸や酵素に反応しないという優れた特性を持つ「316Tiステンレス」を素材として使用しています。製品の特性を生かした方法で調理することで、さらに食材の完全性を守り、より健康的で栄養価の高い、風味豊かな料理をいつでも作ることができます。
食材の風味を守る
サラダマスターの調理器具は、食材に含まれる酸や酵素に反応しないという優れた特性を持つ「316Tiステンレス」を素材として使用しています。製品の特性を生かした方法で調理することで、さらに食材の完全性を守り、より健康的で栄養価の高い、風味豊かな料理をいつでも作ることができます。
アメリカンクラフトマンシップ
アメリカの製造業者は、最高水準の品質と信頼性を守り続けてきた長い歴史を持つことで知られています。
サラダマスターは、親会社であるリーガル・ウェア社とともに、この歴史を受け継いできたことを誇りに思っています。私たちは、1世紀以上にわたって培ってきたアメリカのクラフトマンシップと製造経験を、私たちの製品に注ぎ込んでいます。また、生涯保証付きなので、何十年にもわたりお客様に調理器具をお楽しみい頂けます。
効率的な調理
当社のVapo-Valve™(ヴェイポバルブ)テクノロジーと半真空調理方式により、調理をより効率的かつ正確に行えます。
加熱時に最適な調理温度に達すると、蓋に付属しているVapo-Valveがカチッカチッと音を立て、火を弱める最適なタイミングをお知らせします。調理時間も大幅に短縮されるため、おいしい料理を時短でお楽しみいただけます。
ノンオイルクッキングを楽しむ
大抵の料理には、調理をする際にひまわり油、コーン油、パーム油など、何らかの食用油が使用されます。しかし最近の研究では、それらの食用油には栄養価がほとんどなく、心不全や高血圧などの病気を引き起こす可能性があることが分かってきました。
油を使わない調理器具は、より栄養価の高いおいしい食事を作るためのソリューションです。サラダマスターの経験豊かなチームは、病気の原因となる油の使用を抑え、健康的でかつ食材の豊かな風味を保った調理を可能とする調理器具を開発しました。
サラダマスターを使用することで、余分な油脂を加えることなく、ヘルシーな調理が可能となります。サラダマスターのVapo-Valve™(ヴェイポバルブ)システムは、半真空状態(セミバキューム)での調理を可能にし、食材の水分を閉じ込めることで食材本来の風味を維持します。この機能により、あらゆる場面でヘルシーで美味しい料理を提供することができるのです。
栄養素を引き出す
サラダマスター製品は、無水調理にも特化しています。食材に均一に熱を加えることで、基本的に食材に含まれる水分・油脂のみで調理できます。これにより、食材に含まれるビタミンや栄養素を最大限残すことができ、食材本来の風味を生かした美味しくてヘルシーな料理を作ることができます。

米国のウィスコンシン大学食品科学科が実施した研究により、サラダマスターの調理器具で調理した場合の平均栄養保持率が最大で93%に達することが明らかになりました。
あなた自身、そして大切な人々により栄養価の高い食事を提供したい方に最適です。
平均栄養保持率は最大93%
液だれしない構造
サラダマスターの製品は、鍋の縁が広く最適な角度に設計されているため、360°どこから注いでも液だれしにくい構造となっています。
東京都港区南青山2丁目27-19
2-27-19 Minami-Aoyama, Minato-ku, Tokyo
TEL:03-6899-2835
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